En huertalis somos unos apasionados de la vida y de la comida saludable, que hemos querido compartir nuestra experiencia con toda la globoesfera. Los alimentos orgánicos están libres del uso de sustancias químicas, como pesticidas, fungicidas o herbicidas cuando se lleva a cabo la siembra de los alimentos. Este tipo de alimentos se cultiva de forma casera y la carne proviene de animales que han sido alimentados con comida orgánica. La alimentación ecológica rechaza el uso de componentes químicos (componentes químicos añadidos en exceso) y se caracteriza por la limitación en el uso de aditivos, incluso anulándolos. De esta forma se promueve el bienestar animal y el respeto hacia la biodiversidad, evitando cualquier tipo de contaminación ambiental. Una primera característica de la agricultura ecológica y según las directrices de la Unión Europea es que durante el proceso de producción y elaborado se establecen limitaciones en el uso de productos.